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長狭地区銘菓

のどかな田園風景の広がる，鴨川平野の奥に位置する街。ハイキングや農業体験などを楽しめます。棚田百選に選ばれている大山千枚田の景観は圧巻です。

カステラ工房　ルアーシェイア

─ 心のこもった美味しいカステラをお土産にどうぞ！ ─
─ こだわりの卵は平成１２年度千葉県の農林水産大臣賞受賞！ ─
─ 更に小麦粉は全て、国内産の最上級小麦粉を使用しております。 ─
─ 10種類のカステラと、クッキーやバームクーヘン等の焼き菓子もございます。 ─

カステラ「満月」　￥２１００房総産のコーチン鶏卵と房総産ハチミツ、国内産の最上級小麦粉と素材のこだわりました最高級カステラです。	カステラ各種　￥６３０１０種類のカステラは全て￥６３０です。御贈答用に各種箱（１本用￥５０～）の御用意もございます。
伝統技法”泡きり” 昔ながらの泡きりカステラは生地の気泡を整え、生地の温度を一定にするために伝統技法”泡きり”を行います。	お茶と試食をお召し上がりください。店内にはお茶と試食の御用意がございます。お召し上がり頂いてからお好みのカステラをお選びいただけます。

[最寄駅] 安房鴨川駅
安房鴨川駅より、日東バスで長狭中学校前下車、国道４１０号線を南房総市方面に徒歩３分。
[駐車場] 有
普通 18台
大型 7台

鴨川市の国道４１０号線でカステラ、クッキー、バームクーヘン等焼き菓子の製造、直売しております。卵、小麦粉、蜂蜜と素材にこだわり、安心してお召し上がりいただけるお菓子作りを心掛けております。
御贈答品として、房総のお土産として、房総ブランドのこだわりカステラを是非御利用下さいませ。御来店、心よりお待ち申し上げます。

千葉県は全国有数の”卵の国”です。こだわりの産みたて卵は館山、宮本養鶏から毎朝産みたての卵を届けて頂きます。宮本養鶏は、平成１２年度、千葉県鶏卵品質共進会で農林水産大臣賞（最優秀賞）を受賞した大変優秀な養鶏場です。
合わせる小麦粉は、国内産の最上級小麦粉を使用しております。国内産の小麦粉は、カステラ作りにおきまして技術的に大変難しいと言われておりますが、当店の職人の長年の経験とたゆまない努力、そして長崎より伝わる伝統技法”泡きり”によりまして焼き上げております。
ハチミツは本場、アルゼンチン産のクローバー蜂蜜を贅沢に使用しております。
全ての素材と職人達の技術、心を込めたカステラをお召し上がりください。

カステラは昔ながらの泡きりカステラのハニーカステラ、抹茶、黒糖、ココア、
カステラ枠で焼き上げた当店のオリジナル、大納言、落花生、紅茶、アーモンド珈琲、マーブルチョコ、イチゴマーブル（季節限定）、
そして、房総育ちのコーチン鶏と房総産のハチミツを使用しました「満月」と
１１種類のカステラを御用意しております。

又、カステラ、焼き菓子のほか地元製菓店の鯛せんべい、各種お土産商品もございます。

住所	千葉県鴨川市宮山1708-1
TEL	04-7099-8090
FAX	04-7099-8089
ホームページ	http://kasutera-koubou.com
E-mail	info@kasutera-koubou.com
アクセス	■ 安房鴨川駅より、日東バスで長狭中学校前下車、国道４１０号線を南房総市方面に徒歩３分。 ■ 館山自動車道保田ＩＣから県道３４号線（保田～長狭街道）を鴨川方面へ、国道４１０号線を右折約３００m左側入り口。 ■ 鴨川市内から国道１２８号線長狭高校交差点（県道３４号線入り口）保田方面へ約９キロ先国道４１０号線左折３００m左側入り口。
パーキング	有　普通 18台大型 7台

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