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鴨川豆知識

 
冬の風物詩「はばのり」摘み

 冬の訪れを告げる「はばのり」摘み。
 毎年、12月上旬、天津小湊地区や太海地区の岩場では、漁師さんが、冷たい海水に膝まではいって、15cmほどに成長した「はばのり」を丁寧に摘み取ります。
 収穫された「はばのり」は、すに並べて3時間くらい天日で乾かしてから、袋に入れて出荷されます。
「食べるとハバが利く」と云われる縁起物の「はばのり」は、お正月のお雑煮などに入れらるこの地域の特産品です。

天津小湊地区 | 産業 | | 2009年3月6日 更新 -