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[ニュース] 【かも春18号】日本牛乳食文化の夜明けに迫る 嶺岡牧レポート鴨川のアンコールワット⑪
長狭地区 | 2015年1月1日 2面 -
日本牛乳食文化の夜明けに迫る
嶺岡牧レポート鴨川のアンコールワット⑪
千葉いずみ(日本大学大学院博士後期課程)

柔らかな和紙に墨で書いた文字。そこに嶺岡牧の世界が繰り広げられている。嶺岡牧は、「日本酪農発祥之地」、「地域畜産会社の起源地」、「主要製乳業の誕生地」と、日本乳食文化の原点。3万点近く残る嶺岡牧に関する古文書。次々に出てくる新発見。まさに嶺岡牧は宝の山!千葉県酪農のさとで、私達が進めてきた科学的嶺岡牧調査の最新成果を公開。
●特別展 発掘!嶺岡牧 2015年1月24日(土)~3月31日(火)
 ※開館時間 9:30~16:30 入館無料 月曜休館
●嶺岡牧セミナー
第1回「嶺岡牧を発掘する」 2015年2月22日(日) 13:00~15:00
第2回「嶺岡牧の世界を読み解く」 2015年3月14日(土) 13:00~15:00
定員50名(先着順)
参加費 500円(資料代)


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